аквакультура

аквакультура

аквакульту́ра (от лат. aqua — вода и cultura — возделывание, уход), воспроизводство и выращивание водных организмов (рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей и др.) для пополнения их запасов в естественных водоёмах и использования в пищевых, технических и медицинских целях. Различают А. пресноводную и морскую, так называемую марикультуру. В зависимости от параметров водной среды, биологии объекта разведения, природно-климатических условий, материально-технической базы и др., в А. применяют экстенсивную (пастбищную), интенсивную и индустриальную технологии. Экстенсивная А. основана на использовании водными организмами естественных кормовых ресурсов (участие человека ограничивается посадкой в водоём исходного материала — молоди рыб, моллюсков и т. д.). Так выращивают карповых и сиговых рыб в озерах, кефалей в лиманах морей и различных моллюсков (мидий, гребешков) в морских водах. Выход товарной продукции с 1 га — 10—15 ц. Интенсивная А. — культивирование гидробионтов в частично контролируемых условия (инкубация оплодотворенной икры, кормление рыб, удобрение водоёмов, аэрация воды, проведение контрольных обловов, механизация некоторых рабочих процессов и др.). По такой технологии выращивают форелей в сетчатых садках, бестера — в садках и бассейнах, морских рыб — в отгороженных заливах. Выход товарной продукции с 1 га — 100—150 ц. Индустриальная А. — получение продукции в строго контролируемых условиях: только в ограниченных ёмкостях — бассейнах, лотках и др., с многократным использованием воды, полной механизацией кормления и других операций, автоматическим контролем за температурным, газовым, солевым и световым режимами среды. Этим способом и получают товарного карпа в циркуляционных установках с системой биологической очистки воды. Выход товарной продукции в расчёте на 1 га — до 10 тыс. ц. В СССР наиболее развиты следующие формы А.: рыбоводные заводы и нерестово-выростные хозяйства (занимаются инкубацией икры и подращиванием личинок и молоди); рыбопитомники (выращивают молодь рыб для товарных рыбоводных хозяйств и для выпуска в естественные водоёмы); товарные рыбоводные хозяйства — прудовые, бассейновые и озёрные (производят пищевую рыбную продукцию). Существуют также экспериментальные хозяйства, выращивающие моллюски ракообразных, водоросли и другие объекты марикультуры.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "аквакультура" в других словарях:

  • аквакультура — аквакультура …   Орфографический словарь-справочник

  • АКВАКУЛЬТУРА — (от лат. aqua вода и культура) . 1) целенаправленное использование водоемов для получения полезной биологической продукции рыб, моллюсков, ракообразных, коловраток, простейших водорослей и др. организмов путем искусственного размножения и… …   Экологический словарь

  • Аквакультура — разведение и выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей и других водных организмов в водоемах суши и на специально созданных морских и океанических плантациях. См. также: Сельское хозяйство Финансовый словарь Финам …   Финансовый словарь

  • АКВАКУЛЬТУРА — ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОВОДСТВО (АКВАКУЛЬТУРА) …   Юридическая энциклопедия

  • АКВАКУЛЬТУРА — (от аква... и cultura возделывание, уход), разведение и выращивание водных организмов (рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей) в контролируемых условиях для повышения продуктивности водоемов. Мировая продукция аквакультуры постоянно возрастает …   Современная энциклопедия

  • АКВАКУЛЬТУРА — (от лат. aqua вода и cultura возделывание уход), разведение и выращивание водных организмов (рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей) в контролируемых условиях для повышения продуктивности водоемов. Мировая продукция аквакультуры постоянно… …   Большой Энциклопедический словарь

  • аквакультура — сущ., кол во синонимов: 3 • марикультура (2) • разведение (30) • рыбоводство (4) …   Словарь синонимов

  • Аквакультура — деятельность по содержанию и разведению, в том числе выращиванию, водных животных и растений в полувольных или искусственно созданных условиях обитания, проведению акклиматизации и рыбохозяйственной мелиорации с целью восстановления и пополнения… …   Официальная терминология

  • аквакультура — Выращивание организмов в водной среде [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN aquaculture …   Справочник технического переводчика

  • аквакультура — Разведение и выращивание в контролируемых человеком условиях водных растений и животных, представляющих экономическую или эстетическую ценность. Syn.: марикультура …   Словарь по географии

  • Аквакультура — (от лат. aqua  вода и культура  возделывание, разведение, выращивание)  разведение и выращивание водных организмов (рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей) в континентальных водоемах и на специально созданных морских… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»